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restaurant brasserie clermont ferrand
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L'auguste
boissons
Les Apéritifs
Kir vin blanc sauvignon 12cl
Nos crèmes : pêche, mûre, cassis, framboise, châtaigne
Prix: 4.20€
4.20€
Kir Royal 12cl
Prix: 9.00€
9.00€
Coupe de champagne, maison Tsarine 12cl
Prix: 9.00€
9.00€
Martini rouge ou blanc 6cl
Prix: 4.50€
4.50€
Ricard 4cl
Prix: 4.50€
4.50€
Porto Rouge ou Blanc / Muscat / Salers 6cl
Prix: 4.20€
4.20€
Muscat/Salers 6cl
Prix: 4.20€
4.20€
WHISKY / RHUM / VODKA 4cl
Prix: 5.90€
5.90€
Proposé par
Blancs
IGP PUY DE DÔME «809» 15cl
Cépage Chardonnay - Cave Saint-Verny
Prix: 4.80€
4.80€
AOC LOUPIAC 15cl
Château Loupiac-Gaudat
Prix: 5.60€
5.60€
IGP CÔTES DE GASCOGNE
Uby N°4
Prix: 5.60€
5.60€
AOC CHABLIS 15cl
Les Vénérables — La Chablisienne
Prix: 7.10€
7.10€
Proposé par
Rouges
AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL 15cl
Domaine Laurent Mabileau
Prix: 5.10€
5.10€
AOC CÔTES DU RHÔNE 15cl
"Les Caprices d'Antoine" - Ogier & fils
Prix: 4.80€
4.80€
IGP PUY DE DOME 15cl
Pinot noir Cerise sur le Gâteau - Pierre Goigoux
Prix: 5.10€
5.10€
AOC GRAVES 15cl
Château Pontet Lagravière
Prix: 5.00€
5.00€
AOC PIC SAINT LOUP 15cl
Gérard Bertrand
Prix: 5.80€
5.80€
Proposé par
Les bières Pression
25cl
50cl
1664
25cl: 3.50€ / 50cl: 6.20€
3.50€
6.20€
1664 blanche
25cl: 3.80€ / 50cl: 7.40€
3.80€
7.40€
Grimbergen Blonde
25cl: 3.80€ / 50cl: 7.40€
3.80€
7.40€
Grimbergen ambrée
25cl: 3.80€ / 50cl: 7.40€
3.80€
7.40€
Bière du moment
25cl: 3.80€ / 50cl: 7.40€
3.80€
7.40€
Bière au birlou / picon
25cl: 3.80€ / 50cl: 7.40€
3.80€
7.40€
Proposé par
Les bières artisanales d'Auvergne
33cl
Blonde la planèze
33cl: 5.20€
5.20€
Blonde au miel la fée de l'effet
33cl: 5.20€
5.20€
Ambre l'antidote
33cl: 5.20€
5.20€
Blanche bière des druides
33cl: 5.60€
5.60€
Blanche flagrant désir
aromatisé à la myrtille
33cl: 5.60€
5.60€
Proposé par
Les bières classiques
33cl
Desperados/5.9/
33cl: 5.50€
5.50€
1664 blonde/sans alcool
33cl: 3.90€
3.90€
Proposé par
Boissons chaudes
CHOCOLAT CHAUD DE TRADITION
Prix: 3.50€
3.50€
CHOCOLAT CHAUD TRADITION VIENNOISE
Le chocolat surmonté d'une coiffe de chantilly maison
Prix: 4.50€
4.50€
CAFÉ EXPRESSO Torréfaction locale
Prix: 1.80€
1.80€
DÉCAFÉINÉ
Prix: 1.90€
1.90€
CAFÉ NOISETTE
Prix: 2.00€
2.00€
CAFÉ DOUBLE
Prix: 3.30€
3.30€
CAFÉ CRÈME
Prix: 3.50€
3.50€
CAFÉ CAPPUCCINO
Café double surmonté de mousse de lait et cacao
Prix: 4.20€
4.20€
CAFÉ VIENNOIS
Café surmonté d'une coiffe de chantilly maison
Prix: 4.50€
4.50€
LATTE MACCHIATO
Mousse de lait, lait, expresso
Prix: 4.50€
4.50€
IRISH COFFEE
Café expresso, whisky et crème chantilly maison
Prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
Les thés Dammann
Le privilège exclusif de la vente de thé en France est accordé par Louis XIV au Sieur Damame en 1692. C'est le début d'une longue histoire...
THÉS NOIRS DAMMANN
Ceylan, Fruits rouge, Jardin bleu, Earl Grey, Pomme d'amour
Prix: 3.30€
3.30€
THÉS VERTS
Vert gunpowder, Vert menthe, Soleil vert, Jasmin
Prix: 3.30€
3.30€
ROOIBOS
Citrus
Prix: 3.40€
3.40€
INFUSIONS
Verveine, Verveine Menthe, Tilleul
Prix: 3.30€
3.30€
Proposé par
Les Boissons Fraîches
Jus de Fruits Granini 25cl
Orange, pamplemousse, ananas, pomme, litchi, poire, raisin, fraise, framboise, pêche, tomate, mangue, ace, abricot, banane, kiwi
Prix: 3.50€
3.50€
Coca-Cola Classique / Zéro / Cherry 33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Orangina 25cl
Prix: 3.50€
3.50€
Tropico 25cl
Prix: 3.50€
3.50€
Auvergnat Thé pêche / Tonic / Agrumes / Citron 33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Vittel 25cl
Prix: 3.10€
3.10€
Perrier 33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Auvergnant limonade 33cl
Prix: 3.30€
3.30€
Diabolo (Parfums au choix) 33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Sirop à l'Eau 33cl
Nos parfums : grenadine, menthe, citron, pulpe, fraise, framboise, orgeat, pamplemousse, pêche, kiwi, cerise, cassis, caramel, violette
Prix: 2.90€
2.90€
Supplément sirop ou tranche
Prix: 0.30€
0.30€
Proposé par
Frappés glacés maison, smoothies et milkshakes
vanille, caramel, pop corn
glace vanille, lait, chantilly, coulis de caramel, pop corn
6.50€
6.50€
Fraise chamallow
Glece fraise, lait, chantilly, purée de fraise, chamallow
6.50€
6.50€
Chocolat mikado
Glace chocolat, lait, chantilly, coulis de chocolat, mikado
6.50€
6.50€
Thé vert menthe-mojito
5.20€
5.20€
Thé orange sanguine-passion
5.20€
5.20€
Thé pêche
5.20€
5.20€
Café frappé
Double expresso, sirop d'orgeat au shaker
3.90€
3.90€
Latté frappé caramel
Double ristrettos, lait, sirop de caramel
5.50€
5.50€
Latté frappé vanille
Double ristrettos, lait, sirop de vanille
5.50€
5.50€
Smoothie fraise et framboise
5.90€
5.90€
Smoothie mangue et passion
5.90€
5.90€
Proposé par
Carte des cocktails
l'auguste(8cl)
Vermouth , le Gaulois 100% Clermontois, tonic, tranche d'orange
7.20€
7.20€
Bacardi Mojito (16cl)
Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
7.80€
7.80€
Bacardi mojito aux fruits (16cl)
Un mojito, des fruits en plus! Au choix: fraise, framboise, passion
8.00€
8.00€
La sangria maison (16cl)
Vin rouge, sucre de canne, 2cl de Cointreau, tranches d'agrumes
6.90€
6.90€
Daiquiri fraise (16cl)
Rhum Bacardi Carta Oro, purée de fraise, jus de citron vert
7.80€
7.80€
Cuba libre (14cl)
Rhum Bacardi Carta Oro, coca cola, citron vert
7.20€
7.20€
Pornstar martini (14cl)
Vodka, jus de passion, Prosecco martini, sirop de vanille
7.80€
7.80€
Americano (16cl)
Martini rouge, Campari, eau gazeuse, tranche d'orange
7.80€
7.80€
Proposé par
Carte des mocktails
Le florida (14cl)
Cocktails de jus d'ananas et de mangue, sirop de kiwi
6.10€
6.10€
Le virginia (14cl)
Fruits exotiques, citron vert, sirop de grenadine
6.10€
6.10€
Le mojito sans alcool (16cl)
Menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, limonade
6.50€
6.50€
Le mojito aux fruits sans alcool (16cl)
Virgin mojito, des fruits en plus! Au choix: fraise , framboise, passion
6.80€
6.80€
Le virgin spritz
Martini vibrante (sans alcool) , perrier, orange
6.50€
6.50€
Proposé par
Carte de spritzs
Spritz
Aperol, prosecco martini, eau gazeuse, tranche d'orange
20cl: 7.50€
7.50€
Spritz limoncello
Limoncello, prosecco martini, eau gazeuse, romarin
20cl: 7.90€
7.90€
Spritz blanc
Liqueur de Sureau Saint Germain, prosecco martine, eau gazeuse, citron vert
20cl: 7.90€
7.90€
Spritz campari
Campari, prosecco martini, eau gazeuse , orange
20cl: 7.50€
7.50€
Spritz vibrante
Martini rouge vibrante sans alcool, tonic, orange
20cl: 6.50€
6.50€
Proposé par
Les fruits pressés
Nos fruits sont pressés minute
orange
4.90€
4.90€
Citron
4.90€
4.90€
Proposé par
Accueil
Le restaurant
Salon de thé
La carte
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